Castel Frassem è un sito castellano poco noto sul versante che sale da Mori verso Nomesino. Registrato come sito archeologico, conserva resti murari coperti dal bosco.
Insieme a Castel Gresta e a Castel Albano completa il sistema di controllo dei passaggi tra il fondovalle dell'Adige e l'altopiano di Gresta.